-
2022 - 2025 Barnettozyma populi Y-12728 Mikroorganizması Kullanılarak Farklı Hidrolizatlardan Ksilitol Üretimi, Saflaştırılması ve Kristalleştirilmesi için Üst ve Alt Akım Stratejileri (122O445)
TÜBİTAK Projesi , 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
Öziyci H. R., Karhan M., Yatmaz H. A., Turhan İ., Yatmaz E. (Yürütücü)
-
2022 - 2024 Stevia (Stevia rebaudiana B.) Bitkisinin Sulu Ekstraktlarından Steviol Glikozitlerin İzolasyonunda Elektrokoagülasyon, Adsorpsiyon ve Membran Filtrasyon Uygulamaları Kombinasyonunun Etkinliğinin Belirlenmesi, Elde Edilecek Doğal Tatlandırıcının Gıdaların Organoleptik Özelliklerine Etkisinin İncelenmesi
TÜBİTAK Projesi , 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
Karhan M. (Yürütücü), Turhan İ., Öziyci H. R.
-
2021 - 2024 Stevia Rebaudiana Bitkisinin Yeni Tekniklerle Ekstraksiyonu Ve Ekstraktından Farklı Fermentasyon Teknikleriyle Inülinaz Ve Fruktooligosakkarit Üretimi, Ileri Kromatografik Yöntemlerle Saflaştırılan Ve Tanımlanan Bileşenlerinin Kolon Kanserinde Moleküler Mekanistik Çalışmaları
TÜBİTAK Projesi , 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
Yatmaz E., Turhan İ. (Yürütücü), Öziyci H. R., Çimen H., Karhan M.
-
2022 - 2023 Keçiboynuzu Meyvesinin Sulu Ekstraktlarından D-Pinitolün Ayrılması Ve Saflaştırılmasında Fermentasyon, Elektrokoagülasyon Ve Membran Filtrasyon Uygulamalarının Etkinliğinin Belirlenmesi
TÜBİTAK Projesi , 1002 - Hızlı Destek Programı
Karhan M. (Yürütücü), Turhan İ., Öziyci H. R.
-
2021 - 2022 Apiterapi karışımlarında kullanılan arı sütünde 10-HDA'nın termal degradasyonunun belirlenmesi ve arı sütünün fonksiyonel gıda üretiminde kullanımı
-
2021 - 2021 STEVİA EKSTRAKTLARININ SAFLAŞTIRMA AŞAMALARINDA FONKSİYONEL BİLEŞİKLERİN DEĞİŞİMİNİN SAPTANMASI
-
2018 - 2021 Stevia ekstraksiyonunda santrifüj kuvvetinin steviol glikozitlerin difüzyonu üzerine etkisi
-
2018 - 2021 Keçiboynuzu meyvesinin ekstraksiyonunda santrifüj kuvvetinin etkinliğinin belirlenmesi ve kademeli membran filtrasyon uygulamalarıyla D-pinitolün elde edilmesi
-
2019 - 2020 Kademeli membran filtrasyon uygulamalarının stevia ekstraktların saflaştırılmasında kullanılması
-
2016 - 2019 Yayın Süreklilik Desteği
-
2017 - 2018 İrfan Turhan Yayın Süreklilik Desteği
-
2017 - 2018 Birleştirilmiş Yayın Desteği Başvurusu
-
2017 - 2018 Stevia rebaudiana bitkisi ekstraktı kullanılarak enerjisi düşürülmüş yumuşak şeker üretimi
-
2015 - 2017 Keçiboynuzu ekstraktından Dpinitolün nanofiltrasyonla elde edilmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
KARHAN M. (Yürütücü), TURHAN İ., ARSLAN KULCAN A.
-
2015 - 2017 Şekerotu (Stevia rebaudiana) bitkisinde yüksek kalitede yaprak üretimi için çeşit ıslahı ve sürdürülebilir bir in vitro çoğaltma yönteminin optimizasyonu
-
2014 - 2016 Stevia (Stevia Rebaudiana) Bitkisinin Tatlı Bileşiklerinin Dekantör Ekstraksiyonu Yöntemiyle Elde Edilmesi
-
2014 - 2016 Farklı Sulama Suyu Tuzluluğu ve Sulama Düzeylerinin Gelişme Periyodu Boyunca Şeker Otu Stevia Rebaudiana Bitkisinde Büyüme Verim Kalite ve Enerji Kullanımına Zamansal Etkisinin Araştırılması
-
2012 - 2013 FONKSİYONEL BİR GIDA OLARAK PROPOLİSİN TOZ EKSTRAKT HALİNDE ELDE EDİLMESİ
-
2011 - 2013 Keçiboynuzu (Ceratonia siliqua L.) meyvesinden D-pinitol ve şekerlerin ayrıştırılması ve proses yan ürünlerinin fonksiyonel gıda üretimine uygunluğunun araştırılması
-
2009 - 2010 Mayşe Isıtma ve Berraklaştırma Koşullarının Siyah Üzüm Suyunda Renk, Fenolik Madde ve Resveratrol Konsantrasyonu Üzerine Etkisi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Arslan Kulcan A., Karhan M. (Yürütücü)
-
2008 - 2010 Nar Suyunda Berraklık Stabilitesi Üzerine Fiziksel ve Kimyasal Etkiler
-
2008 - 2010 Türkiye’de Yetişen Keçiboynuzu (Ceratonia siliqua L.) Tiplerinin Biyoaktif Bir Molekül Olan D-pinitol İçeriği Üzerine Çevre Koşulları ve Bileşim Unsurlarının Etkisi
Desteklenen Projeler
Desteklenen Projeler
22