Arş. Gör. Dr. EDA ALPHAN

Yayın Ağı

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler 3

1. AUTHENTICITY PARADOX: AN EXAMINATION ON LOCAL GASTRONOMY

Aybek G., Alphan E.

REVISTA ANAIS BRASILEIROS DE ESTUDOS TURÍSTICOS / ABET , cilt.11, ss.1-12, 2021 (ESCI)

2. Gastronomy tourism through tea and coffee: travellers' museum experience

Seyitoglu F., ALPHAN E.

INTERNATIONAL JOURNAL OF CULTURE TOURISM AND HOSPITALITY RESEARCH , cilt.15, sa.3, ss.413-427, 2021 (ESCI)

3. Aşırı Turizm Kapsamında Trıpadvısor Yorumları Üzerine Nitel Bir İnceleme: Salda Gölü Örneği

yazıcıoğlu i., ALPHAN E., onur m.

JOURNAL OF TOURİSM AND GASTRONOMY STUDİES , sa.4, ss.505-522, 2020 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 6

1. Transforming Education for a Greener Future: Virtual Reality in Sustainable Tourism Training for Hotel Staff

Alphan E., Çobanoğlu C., Güven Hamurişçi A.

Global Conference on Education and Research (GLOCER 2024) , Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 16 - 19 Aralık 2024, sa.5, ss.59-61, (Özet Bildiri)

2. Authenticity Paradox: An Examination on Local Gastronomy

AYBEK G., ALPHAN E.

International Travel and Tourism Dynamics: Overtourism, Ankara, Türkiye, 8 - 10 Ekim 2020, ss.404, (Özet Bildiri)

3. AŞIRI TURİZM KAPSAMINDA TRIPADVISOR YORUMLARI ÜZERİNE NİTEL BİR İNCELEME: SALDA GÖLÜ ÖRNEĞİ

yazıcıoğlu i., ALPHAN E., onur m.

INTERNATIONAL TRAVEL AND TOURISM DYNAMICS CONGRESS (ITTD20), Ankara, Türkiye, 8 - 10 Ekim 2020, ss.417, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

4. TURİSTİK DESTRİNASYONLARDA YEREL YİYECEK İÇECEK TÜKETİMİNE ETKİ EDEN FAKTÖRLERİN ANALİZİ

YAZICIOĞLU İ., ALPHAN E.

4. ınternatıonal congres of tourism and management research, Kıbrıs (Kktc), 12 - 14 Mayıs 2017, ss.116-129

5. Gıda Eşleşmesinde Zeytinyağı ve Ezine Peyniri

ÖZKAYA F., ALPHAN E., ŞAHİN A.

4th International Congress of Tourism and Management Researches, Girne, Kıbrıs (Kktc), 12 - 14 Mayıs 2017

6. Destinasyon Çekiciliğinde Gastronomik Ürün

ALPHAN E., ŞAHİN A., ÖZKAYA F.

17. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 20 - 23 Ekim 2016, ss.313-321, (Tam Metin Bildiri)

Kitaplar 7

Ansiklopedide Bölümler 7

Diğer Yayınlar 1

1. From the Kitchen to the Destination: Exploring the Influence of Turkish Cooking Classes on Destination Perception and Revisit Intention

Alphan E., Çobanoğlu C.

Diğer, ss.1, 2024

Metrikler

Yayın

Yayın (WoS)

Yayın (Scopus)

Atıf (WoS)

H-İndeks (WoS)

Atıf (Diğer Toplam)

Açık Erişim

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Arş. Gör. Dr. EDA ALPHAN

Yayınlar & Eserler

1. AUTHENTICITY PARADOX: AN EXAMINATION ON LOCAL GASTRONOMY

2. Gastronomy tourism through tea and coffee: travellers' museum experience

3. Aşırı Turizm Kapsamında Trıpadvısor Yorumları Üzerine Nitel Bir İnceleme: Salda Gölü Örneği

1. Transforming Education for a Greener Future: Virtual Reality in Sustainable Tourism Training for Hotel Staff

2. Authenticity Paradox: An Examination on Local Gastronomy

3. AŞIRI TURİZM KAPSAMINDA TRIPADVISOR YORUMLARI ÜZERİNE NİTEL BİR İNCELEME: SALDA GÖLÜ ÖRNEĞİ

4. TURİSTİK DESTRİNASYONLARDA YEREL YİYECEK İÇECEK TÜKETİMİNE ETKİ EDEN FAKTÖRLERİN ANALİZİ

5. Gıda Eşleşmesinde Zeytinyağı ve Ezine Peyniri

6. Destinasyon Çekiciliğinde Gastronomik Ürün

1. Ankara Döneri

2. Robotlar

3. Gastronomi ve Teknoloji

4. GASTRONOMİ ALANINDA ROBOTLAR VE KULLANIM ALANLARI

5. ZEYTİNYAĞI TURİZMİ ÜZERİNE YAPILAN ARAŞTIRMALARIN SİSTEMATİK BİR DERLEMESİ

6. HATIRLANABİLİR GASTRONOMİK DENEYİM: SİSTEMATİK BİR DERLEME

7. TRABZON

1. Gastronomi Sözlüğü A'dan Z'ye

2. Gastronomi Sözlüğü A'dan Z'ye

3. Gastronomi Sözlüğü A'dan Z'ye

4. Gastronomi Sözlüğü A'dan Z'ye

5. Gastronomi Sözlüğü A'dan Z'ye

6. Gastronomi Sözlüğü A'dan Z'ye

7. Gastronomi Sözlüğü A'dan Z'ye