Gastronomi ve Teknoloji

Yazıcıoğlu İ. (Editör), Alphan E. (Editör), Bölükbaş R. (Editör)

Detay Yayıncılık , Ankara, 2022

  • Yayın Türü: Kitap / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet