ZEYTİNYAĞI TURİZMİ ÜZERİNE YAPILAN ARAŞTIRMALARIN SİSTEMATİK BİR DERLEMESİ
GASTRONOMİ ARAŞTIRMALARI, Dr.Öğr.Üy,Yener OĞAN, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları, İstanbul, ss.185-194, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Çizgi Kitabevi Yayınları
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.185-194
- Editörler: Dr.Öğr.Üy,Yener OĞAN, Editör
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet