Atıf İçin Kopyala
Alphan E.
GASTRONOMİ ARAŞTIRMALARI, Dr.Öğr.Üy,Yener OĞAN, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları, İstanbul, ss.185-194, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Çizgi Kitabevi Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.185-194
-
Editörler:
Dr.Öğr.Üy,Yener OĞAN, Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet