Akademik Unvanlar
-
2017 - Devam Ediyor Dr. Öğr. Üyesi
Akdeniz Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
-
2010 - 2017 Öğretim Görevlisi Dr.
Akdeniz Üniversitesi, Antalya Sağlık Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Yönetimsel Görevler
-
2018 - Devam Ediyor Anabilim/Bilim Dalı Başkanı
Akdeniz Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Verdiği Dersler
-
Yüksek Lisans
İşlevsel Besinler
Besin Hijyeni ve Sanitasyon
Besin Kalitesi
İşlevsel Besinler
İleri Besin Mikrobiyolojisi
-
Lisans
Besin Kimyası ve Analizleri Uygulaması-II
Besin Kontrolü ve Mevzuatı
Besin Kimyası ve Analizleri-II
Toplu Beslenme Hizmetlerinde Kalite Sistemleri
Besin Kimyası ve Analizleri Uygulaması-I
Besin Kimyası ve Analizleri-I
Besin Mikrobiyolojisi ve Besin Güvenliği
Gıda Analizleri-II
Mikrobiyal Kalite Kontrol
Beslenme İlkeleri
Gıda Analizleri-I
Bitirme Tezi
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Mühendisliği Uygulamaları
GIDA MÜHENDİSLİĞİ UYGULAMALARI
SEMİNER
BİTİRME ÇALIŞMASI
GIDA ANALİZLERİ- II
GIDA ANALİZLERİ-I
SÜT TEKNOLOJİSİ
Yönetilen Tezler
-
Farklı yağlı tohumlardan elde edilen sütlerden üretilen kefirlerin özellikleri
Çomak Göçer E. M. (Danışman)
E.KOPTAGEL(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2022