Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Teknolojisi
Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Meyve, Sebze, Kuruyemiş Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Mühendislik ve Teknoloji

Metrikler

Yayın

178

Atıf (WoS)

1305

H-İndeks (WoS)

20

Atıf (Scopus)

2163

H-İndeks (Scopus)

26

Proje

33

Fikri Mülkiyet

1

Tez Danışmanlığı

18

Açık Erişim

55
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

İletişim

E-posta
atopuz@akdeniz.edu.tr
Web Sayfası
https://avesis.akdeniz.edu.tr/atopuz
İş Telefonu
+90 242 310 2447
Fax Telefonu
+90 242 310 6306
Ofis
Mühendislik Fakültesi B225
Posta Adresi
Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, Konyaaltı Antalya