Duyurular & Dokümanlar

Tez Dosyaları 5

Uluslararası öğrencilerin tüketici etnosentrizm eğilimleri, öznel bilgi düzeyleri ve memnuniyet durumları ile Türk yemekleri yeme sıklığı arasındaki ilişki

738228.pdf Creative Commons License

Sürdürülebilir gastronomi kapsamında yeşil yıldızlı otellerin atık gıda uygulamaları; İstanbul örneği

738741.pdf Creative Commons License

4 ve 5 yıldızlı otellerin menülerinde zeytinyağı kullanımı: Manavgat örneği

680107.pdf Creative Commons License

Belek bölgesinde bulunan otellerde çalışan mutfak personellerinin gıda güvenliği algısı ve gıda mühendislerine karşı bakış açılarının belirlenmesi

926107.pdf Creative Commons License

Genç bireylerin rekreasyonel farkındalık düzeylerinin incelenmesi: Sivas ili örneği

1004183.pdf Creative Commons License