Eğitim Bilgileri
-
2005 - 2006 Post Doktora
Universitaet Hohenheim, Institute Of Food Science And Biotechnology, Soft Matter Science And Dairy Technology, Almanya
-
1999 - 2003 Doktora
Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği, Türkiye
-
1996 - 1999 Yüksek Lisans
Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği, Türkiye
-
1991 - 1996 Lisans
İstanbul Teknik Üniversitesi, Kimya-Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği, Türkiye
Yaptığı Tezler
-
2003 Doktora
Kısrak sütü ve membran teknolojileri kullanılarak kısrak sütüne benzetilmiş inek sütünden yapılan kımızın özellikleri üzerine araştırma
Akdeniz Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği
-
1999 Yüksek Lisans
Kısrak sütü ve farklı oranlarda peyniraltı suyu tozu katılmış inek ve keçi sütünden yapılan kımızın özellikleri üzerine araştırmalar
Akdeniz Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği