Tez Dosyaları 2
Sünme Etmeni Bacillus Türü Bakterilerin Hücre Dışı Peptidaz Üretme Yeteneklerinin Belirlenmesi, Peptidaz Üretiminin Kısmi Optimizasyonu, Saflaştırılması Ve Karakterizasyonu
Yaş tarhananın, Üretim ve Farklı saklama koşullarında bileşimindeki değişmeler