Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Bilimi
Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası, Gıda Biyokimyası, Gıda Teknolojisi, Hububat Teknolojisi, Mühendislik ve Teknoloji

Metrikler

Yayın

181

Atıf (WoS)

731

H-İndeks (WoS)

16

Atıf (Scopus)

856

H-İndeks (Scopus)

17

Proje

12

Tez Danışmanlığı

26

Açık Erişim

18
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

İletişim