Kurum Bilgileri:
Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Bölümü, İşleme Teknolojisi
WoS Araştırma Alanları:
Balıkçılık, Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Avesis Araştırma Alanları:
Su Ürünleri, Su Ürünleri İşleme Teknolojileri, Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Su Ürünleri Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Mühendislik ve Teknoloji
Metrikler
Yayın
245
Açık Erişim
11
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- E-posta
- ngokoglu@akdeniz.edu.tr
- Web Sayfası
- https://avesis.akdeniz.edu.tr/ngokoglu
- İş Telefonu
- +90 242 227 4400 Dahili: 2676
- Fax Telefonu
- +90 242 226 2013
- Ofis
- Su Ürünleri Fakültesi