Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

An Evaluation of Mathematical Modeling of Ethanol Fermentation with Immobilized Saccharomyces cerevisiae in the Presence of Different Inhibitors

Ünsal S. B. E., Tufan H. N. G., CANATAR M., YATMAZ E., YAVUZ İ., Germec M., et al.
Processes , cilt.13, sa.3, 2025 (SCI-Expanded) identifier

Xylitol production by Barnettozyma populi Y-12728 with different immobilization strategies

CANATAR M., YATMAZ H. A., TURHAN İ., YATMAZ E.
Innovative Food Science and Emerging Technologies , cilt.97, 2024 (SCI-Expanded) identifier

Inulinase and fructooligosaccharide production from carob using Aspergillus niger A42 (ATCC 204447) under solid-state fermentation conditions

CANATAR M., Tufan H. N. G., Ünsal S. B. E., Koc C. Y., Ozcan A., Kucuk G., et al.
International Journal of Biological Macromolecules , cilt.245, 2023 (SCI-Expanded) identifier identifier

Ethanol production by immobilized Saccharomyces cerevisiae cells on 3D spheres designed by different lattice structure types

Erkan Ünsal S. B., Gürler Tufan H. N., CANATAR M., YATMAZ H. A., TURHAN İ., YATMAZ E.
Process Biochemistry , cilt.125, ss.104-112, 2023 (SCI-Expanded) identifier
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

Tatlı Sorgumdan Biyoetanol Üretiminde Maya Türü ve Suşunun Biyoetanol Verimine Etkisi.

ÜNAL M. Ü., CABAROĞLU T., ŞENER A., YÜCEL C., YÜCEL D., CANATAR M., et al.
2nd International Conference on Agriculture, Forest, Food, Food Sciences and Technologies, ÇEŞME-İZMİR, Türkiye, 2 - 05 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

Tatlı Sorgumdan Biyoetanol Üretiminde Sıcaklığın Etanol Verimine Etkisi

ÜNAL M. Ü., CABAROĞLU T., ŞENER A., YÜCEL C., YÜCEL D., CANATAR M., et al.
2nd International Conference on Agriculture, Forest, Food, Food Sciences and Technologies, ÇEŞME-İZMİR, Türkiye, 2 - 05 Nisan 2018

Tatlı Sorgumdan Biyoetanol Üretiminde pH’nın Etanol Verimine Etkisi.

ÜNAL M. Ü., CABAROĞLU T., ŞENER A., YÜCEL C., YÜCEL D., CANATAR M., et al.
2nd International Conference on Agriculture, Forest, Food, Food Sciences and Technologies, ÇEŞME-İZMİR, Türkiye, 2 - 05 Nisan 2018

DETERMINATION OF AROMA COMPOUNDS OF RED WINE MADE FROM A NATIVE GRAPE VARIETY OF KUNTRA GROWN IN GALLIPOLI REGION OF TURKEY

CABAROĞLU T., DARICI M., CANATAR M.
40TH WORLD VINE AND WINE CONGRESS, Sofya, Bulgaristan, 29 Mayıs - 02 Haziran 2017, ss.367-368

QVEVRI WINE: ORGANIC WHITE WINE PRODUCTION FROM KETENGÖMLEK, A NATIVE VARIETY OF CAPPADOCIA-TURKEY, WITH ANCIENT WINEMAKING METHOD

Canatar M., Cabaroğlu T.
40TH WORLD VINE AND WINE CONGRESS, Sofija, Bulgaristan, 29 Mayıs - 02 Haziran 2017, ss.416-417

Siyah Çay ve Genel Özellikleri

YABACI KARAOĞLAN S., CABAROĞLU T., SELLİ S., ÇELİK Z. D., CANATAR M., GELEN B.
4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.1008-1012

EFFECT OF SEPARATIONS OF FREE RUN AND PRESS FRACTIONS ON THE AROMA AND GENERAL COMPOSITION OF BOĞAZKERE RED WINE

DARICI M., CABAROĞLU T., CANATAR M.
36th World Congress of Vine and Wine, Bükreş, Romanya, 2 - 07 Haziran 2013, ss.1-4 Sürdürülebilir Kalkınma
Metrikler

Yayın

11

Atıf (Scopus)

13

H-İndeks (Scopus)

2

Proje

2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları