Öğr. Gör. Dr. İBRAHİM YAVUZ
Ana Sayfa
Eğitim Bilgileri
Araştırma Alanları
Akademik İdari Deneyim
Yayınlar & Eserler
Proje & Patent & Tasarım
Bilimsel & Mesleki Faaliyetler
Başarılar & Tanınırlık
Duyurular & Dokümanlar
İletişim
Özgeçmiş Dosyası İndir
Türkçe
English
Akdeniz Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
English
Akademik Veri Yönetim Sistemi
English
Yayınlar & Eserler
Yayın Ağı
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler
An Evaluation of Mathematical Modeling of Ethanol Fermentation with Immobilized Saccharomyces cerevisiae in the Presence of Different Inhibitors
Ünsal S. B. E.
,
Tufan H. N. G.
,
CANATAR M.
,
YATMAZ E.
,
YAVUZ İ.
,
Germec M.
, et al.
Processes
, cilt.13, sa.3, 2025 (SCI-Expanded)
Conversion of wheat bran into fermentable sugars using deep eutectic solvent pretreatment in a high-pressure reactor
Gözde H. G.
,
YAVUZ İ.
,
Yakan A. I.
,
TURHAN İ.
Biomass Conversion and Biorefinery
, cilt.14, sa.19, ss.24515-24525, 2024 (SCI-Expanded)
Inulinase and fructooligosaccharide production from carob using Aspergillus niger A42 (ATCC 204447) under solid-state fermentation conditions
CANATAR M.
,
Tufan H. N. G.
,
Ünsal S. B. E.
,
Koc C. Y.
,
Ozcan A.
,
Kucuk G.
, et al.
International Journal of Biological Macromolecules
, cilt.245, 2023 (SCI-Expanded)
Production and Characterization of Kombucha Tea from Different Sources of Tea and Its Kinetic Modeling
Tarhan Kuzu K.
,
Aykut G.
,
Tek S.
,
YATMAZ E.
,
Germec M.
,
YAVUZ İ.
, et al.
Processes
, cilt.11, sa.7, 2023 (SCI-Expanded)
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler
Cevap Yüzey Metodu Kullanılarak Keçiboynuzu Ekstraktında Bulunan D-Pinitolün Nanofiltrasyon Uygulamasıyla Zenginleştirilmesinin Optimize Edilmesi
HACIOĞLU A.
,
ASSOUMOU U.
,
Yıldız M.
,
ARSLAN KULCAN A.
,
YAVUZ İ.
,
KARHAN M.
Turkisk Journal of Food and Agriculture
, cilt.8, sa.9, ss.1846-1853, 2020 (Hakemli Dergi)
Chemical properties of the royal jellies in Turkish markets
Yavuz İ.
,
Gürel F.
Mediterranean Agricultural Sciences
, cilt.30, sa.3, ss.281-285, 2017 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
ARI ZEHIRININ ALERJENITESININ AZALTILMASINDA ULTRAFILTRASYON UYGULAMASININ ETKINLIĞI
Yavuz İ.
,
Hosta Yavuz H. G.
1. ULUSLARARASI ÜSKÜDAR BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 19 - 20 Temmuz 2024, ss.111-112, (Özet Bildiri)
PHYSIOLOGICAL EFFECTS OF ROYAL JELLY AS A FUNCTIONAL FOOD
Yavuz İ.
,
Hosta Yavuz H. G.
10th INTERNATIONAL BLACK SEA COASTLINE COUNTRIES SCIENTIFIC RESEARCH CONFERENCE, Samsun, Türkiye, 7 - 09 Nisan 2024, ss.124
Deep Eutectic Solvent Pretreatment of Rye Bran for The Production of Aspergillus niger A42 (ATCC 204447) Inulinase
Hosta Yavuz H. G.
,
Yavuz İ.
,
İşci Yakan A.
,
Turhan İ.
3. Uluslararası Gıda Kimyası Kongresi, Antalya, Türkiye, 29 Mart - 03 Mayıs 2024, ss.43, (Özet Bildiri)
KSİLOOLİGOSAKKARİTLERİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ VE GIDALARDA KULLANIMI
Hosta Yavuz H. G.
,
Yavuz İ.
,
İşci Yakan A.
,
Turhan İ.
7. ULUSLARARASI SAĞLIK BİLİMLERİ VE YAŞAM KONGRESİ, 7 - 09 Mart 2024, ss.631, (Özet Bildiri)
GLUTENSİZ DİYETİN BESİNSEL KALİTESİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Hosta Yavuz H. G.
,
Yavuz İ.
7. ULUSLARARASI SAĞLIK BİLİMLERİ VE YAŞAM KONGRESİ, Burdur, Türkiye, 7 - 09 Mart 2024, ss.739
Arı sütünün biyoaktif bileşenleri ve sağlık üzerine etkileri
ARSLAN KULCAN A.
,
YAVUZ İ.
,
TETİK N.
,
KARHAN M.
,
GÜREL F.
3. Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi, Muğla, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2012
Propolisin yapısı, fonksiyonel özellikleri ve üretim teknolojisi
YAVUZ İ.
,
ARSLAN KULCAN A.
,
GÜREL F.
,
KARHAN M.
3. Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi, Muğla, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2012, (Tam Metin Bildiri)
Metrikler
Daha fazla metrik
Yayın
14
H-İndeks (WoS)
1
Atıf (Scopus)
10
H-İndeks (Scopus)
2
Atıf (Scholar)
12
H-İndeks (Scholar)
1
Atıf (Diğer Toplam)
1
Proje
4
Tez Danışmanlığı
1
Açık Erişim
3
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları