Cevap Yüzey Metodu Kullanılarak Keçiboynuzu Ekstraktında Bulunan D-Pinitolün Nanofiltrasyon Uygulamasıyla Zenginleştirilmesinin Optimize Edilmesi

HACIOĞLU A., ASSOUMOU U., Yıldız M., ARSLAN KULCAN A., YAVUZ İ., KARHAN M.

Turkisk Journal of Food and Agriculture, vol.8, no.9, pp.1846-1853, 2020 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 8 Issue: 9
• Publication Date: 2020
• Journal Name: Turkisk Journal of Food and Agriculture
• Journal Indexes: CAB Abstracts
• Page Numbers: pp.1846-1853
• Akdeniz University Affiliated: Yes