Lect. PhD ENİSER ATABAY

Metrics

Publication

Publication (WoS)

Publication (Scopus)

Citation (WoS)

H-Index (WoS)

Citation (Scopus)

H-Index (Scopus)

Citation (TrDizin)

H-Index (TrDizin)

Citation (Sobiad)

H-Index (Sobiad)

Citation (Sum Other)

Project

Open Access

UN Sustainable Development Goals

Announcements & Documents

Lecture Note

Genel Turizm

Lecture Note

10/7/2020

genel_turizm_ah_genel_turizm_ah.zip

Oda Servisi

Lecture Note

10/7/2020

Oda Servisi.pptx

Bar Ön Hazırlıkları ve Servis Teknikleri

Lecture Note

10/7/2020

Bar Ön Hazırlıkları ve Servis Tekni....pptx

Şarap Bilimi

Lecture Note

10/7/2020

Şarap bilimi

Şarap Bilimi ve Servisi.pptx

Yiy. İç. Pazarlama

Lecture Note

2/11/2020

Ders notlarınız www.eniser.info adresinde sınıfınıza verilen şifre ile erişime açılacaktır.

Yiyecek_icecek_isletmelerinde_pazar....docx

Education

2019 - 2025

Doctorate

Akdeniz University, Institute Of Social Sciences, Department Of Tourism Management , Turkey

2014 - 2019

Postgraduate

Akdeniz University, Institute of Social Sciences, Turizm İşletmeciliği, Turkey

2009 - 2013

Undergraduate

Akdeniz University, Faculty of Tourism, Konaklama İşletmeciliği, Turkey

Dissertations

2025

Doctorate

Fotoğraf madenciliği ile turist tipolojilerini keşfetmek: Hibrit bir yaklaşım

Akdeniz University

2019

Postgraduate

Görsel İlgi Bağlamında Online Turist Davranış Analizi Üzerine Bir Durum Çalışması

Akdeniz University, Institute of Social Sciences, Turizm İşletmeciliği

Foreign Languages

B1 Intermediate

Russian

B2 Upper Intermediate

English

B2 Upper Intermediate

German

Certificates, Courses and Trainings

2015

Dijital Marketing ve Sosyal Medya Yöneticiliği

IT

Uluslararası Antalya Üniversitesi

2014

Dijital Medya Uzmanlığı

IT

Bilge Adam

Research Areas

Social Sciences and Humanities

Management

Tourism and Hotel Management

Research Areas Based on Academic Activities

Avesis Research Areas

WoS Research Areas

Scopus Research Areas

Academic Positions

2016 - Present

Lecturer

Akdeniz University, Göynük Cuisine Arts Vocational School, Department of Hotel, Restaurant and Catering

2016 - 2016

Lecturer

Halic University, Haliç Myo, İkram Hizmetleri Programı

Managerial Experience

2020 - 2021

Deputy Director of Junior College

Akdeniz University

Articles

2026

1. Timing is everything: Segmenting OTA's cancellations behavior through the BCR model

Atabay L., ÇİZEL B., ATABAY E.

International Journal of Hospitality Management , vol.135, 2026 (SSCI, Scopus)

2026

2. Direct online booking competence of five-star hotels: Model development on web/mobile sites

Şanlıöz-Özgen H. K., Türksoy S. S., Atabay E.

Journal of Vacation Marketing , vol.32, no.2, pp.426-447, 2026 (SSCI, Scopus)

2023

3. Causation in Tourism Research: A Review of the Use of Experimental Design in Q1 Journals

Sökmen S., Dogan M., Atabay E.

Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , vol.23, no.3, pp.657-684, 2023 (TRDizin)

2022

4. A Panoramic Review on Social Media Research in Tourism

Yay Ö., Güneri B., Atabay E.

Güncel turizm araştırmaları dergisi (Online) , vol.6, no.2, pp.115-132, 2022 (Peer-Reviewed Journal)

2021

5. A Bibliometric Study on Eye-Tracking Research in Tourism

Atabay E., Güzeller C. O.

TOURISM , vol.69, no.4, pp.595-610, 2021 (ESCI, Scopus)

2020

6. İmleç İzleme Yöntemiyle Otel Web sitesi Ziyaretçilerinin Görsel İlgisinin Analizi

ATABAY E., ÇİZEL B.

ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER DERGİSİ , vol.21, no.1, pp.41-58, 2020 (TRDizin)

2020

7. Ortak Yöntem Yanlılığı Üzerine Sistematik Bir Yazın Taraması

ÇİZEL B., SELÇUK O., ATABAY E.

Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi , vol.31, no.1, pp.7-18, 2020 (TRDizin)

2019

8. Türkiye’deki Yerel Beş Yıldızlı Otellerin Mobil Uygulamalarının İncelenmesi

ATABAY E., GÜZELLER C. O., ÇİZEL B.

Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , vol.3, no.3, pp.294-305, 2019 (Peer-Reviewed Journal)

Papers Presented at Peer-Reviewed Scientific Conferences

2025

1. A Bayesian Approach to Employee Turnover Dynamics in Different Food & Beverage Segments

Atabay E., Atabay L., Çizel B.

4th International Congress of New Generations and New Trends in Tourism, Sakarya, Turkey, 5 - 07 November 2025, pp.62, (Summary Text)

2025

2. Digital Footprints of Tourism: A Computer Vision Analysis of Istanbul Photographs

İçigen E., Atabay E.

The 6th Conference on Managing Tourism Across Continents, İstanbul, Turkey, 30 April - 03 May 2025, pp.1-2, (Summary Text)

2024

3. BİR EKŞİ SÖZLÜK VERİ ANALİTİĞİ ARACI: SİNEMA TARİHİNİN EN İYİ YEMEK SAHNELERİ ÖRNEĞİ

ATABAY E., ARSLAN F., ERDEM Ö.

8. Uluslararası Gastronomi Araştırmaları Kongresi, Kuşadası, Turkey, 17 - 20 October 2024, pp.519-522, (Full Text)

2024

4. Innovations in the Food and Beverage Departments of Four and FiveStar Hotels: A Case Study in Antalya

ARSLAN F., ATABAY E.

MTCON 24, İstanbul, Turkey, 01 May 2024, (Summary Text)

2022

5. TURİZMDE YEREL HALK ARAŞTIRMALARININ ENTELEKTÜEL YAPISINA YÖNELİK BİBLİYOMETRİK BİR ANALİZ

KELEŞ H., ATABAY E.

22. ULUSAL TURİZM KONGRESİ, Ankara, Turkey, 28 October 2022, pp.736-747, (Full Text)

2022

6. Aşçıların Mesleğine Yönelik Tutumlarının Yaratıcılık Performansına Göre Sınıflandırılması

ARSLAN F., ATABAY E.

22. ULUSAL TURİZM KONGRESİ (27-29 Ekim 2022), Burdur, Turkey, 27 October 2022, (Full Text)

2021

7. Turizmde Sosyal Medya Araştırmalarına Panoramik Bir Bakış

YAY Ö., GÜNERİ B., ATABAY E.

21. Ulusal Turizm Kongresi, Balıkesir, Turkey, 15 October 2021, pp.601-614, (Full Text)

2021

8. Kriz Döneminde Turist Tipolojileri ve Destinasyon Pazarlama Örgütlerinin Paylaşımlarının Uyumu: Bir Veri Madenciliği Çalışması

ATABAY E., İÇİGEN E.

21.Ulusal / 5.Uluslararası Turizm Kongresi, Balıkesir, Turkey, 15 October 2021, (Summary Text)

2019

9. Kullanıcı Tarafından Oluşturulan İçeriğin Veri Madenciliği Yöntemleri ile Analizi

ATABAY E., ATABAY L., ÇİZEL B.

20. ulusal Turizm Kongresi, Eskişehir, Turkey, 16 - 19 October 2019, vol.1, pp.187-195, (Full Text)

2018

10. Türkiye’deki Yerel 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinin Mobil Uygulamalarının İncelenmesi

ATABAY E., GÜZELLER C. O., ÇİZEL B.

19. Ulusal Turizm Kongresi, Afyonkarahisar, Turkey, 17 - 21 October 2018, pp.674-686, (Full Text)

Books

2021

1. Destinasyonlarda Otantikleşme

Atabay E.

in: Destinasyon Yönetiminde Yeni Yaklaşımlar, Sezer Karasakal,Oğuz Doğan, Editor, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, pp.315-334, 2021

2021

2. Gastronomi ve Sosyal Medya Alanında Gerçekleştirilen Araştırmalar

Atabay E.

in: Gastronomide Sistematik Araştırmalar, Adem Arman,Özkan Erdem, Editor, Oğlak Yayınları, İstanbul, pp.117-129, 2021

2021

3. Turizm Fotoğraf Keşfinde Kullanılan Yenilikçi Yöntemlere Panoramik Bir Yolculuk

ATABAY E., İÇİGEN E.

in: Daha İyi Bir Dünya için Turizm, Çobanoğlu C., Küçükaltan E., Tuna M., Başoda A., Doğan S., Editor, University of South Florida M3 Publishing, Florida, pp.523-534, 2021

Funded Projects

2024 - 2024

Öğretmenim Kültürünü Tadımla!

Project Supported by Other Official Institutions

(Project Abstract)

Arslan F. (Executive), Saraç G., Çağlar R., Güneri B., Erdem Ö., Atabay E., et al.

Peer Reviews in Scientific Publications

January 2024

TOURISM

Journal Indexed in ESCI

March 2023

TOURISM

Journal Indexed in ESCI

January 2023

ADVANCES IN HOSPITALITY AND TOURISM RESEARCH (AHTR)

Journal Indexed in ESCI

November 2022

JOURNAL OF HOSPITALITY AND TOURISM TECHNOLOGY

Journal Indexed in SSCI

December 2021

TOURISM

Journal Indexed in ESCI

December 2020

ADVANCES IN HOSPITALITY AND TOURISM RESEARCH (AHTR)

Journal Indexed in ESCI

November 2020

ADVANCES IN HOSPITALITY AND TOURISM RESEARCH (AHTR)

Journal Indexed in ESCI

October 2020

ADVANCES IN HOSPITALITY AND TOURISM RESEARCH (AHTR)

Journal Indexed in ESCI

October 2020

ADVANCES IN HOSPITALITY AND TOURISM RESEARCH (AHTR)

Journal Indexed in ESCI

May 2020

Trends in business and economics (Online)

National Scientific Refreed Journal

Awards

November 2025

En iyi Bildiri “A Bayesian Approach to Employee Turnover Dynamics in Different Food & Beverage Segments”

International Congress Of New Generations And New Trends İn Tourism

Congress and Symposium Activities

01 January 2017 - 01 January 2017

TÜRKİYE TEKNOLOJİ BULUŞMALARI

Attendee

Antalya-Turkey

01 February 2016 - 01 February 2016

TÜRKİYE TEKNOLOJİ BULUŞMALARI

Attendee

Antalya-Turkey

01 April 2012 - 01 April 2012

4TH ITW ( INTERNATIONAL TOURISM WEEK )

Attendee

-Turkey

01 April 2011 - 01 April 2011

3RD ITW ( INTERNATIONAL TOURISM WEEK )

Attendee

Antalya-Turkey

01 April 2010 - 01 April 2010