Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Türkiye’de ve Dünyada Yiyecek İçecek Sektörüne Yönelik Eğitim Veren Lisans Programlarının Kıyaslanması

ÇARBUĞA Ü., MEMİŞ KOCAMAN E.
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.7, sa.2, ss.147-154, 2019 (Hakemli Dergi) identifier

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

Evaluation of Professional Practice Course of Higher Education Institutions that Giving Gastronomy Teaching

ÇARBUĞA Ü., AYDIN M., SORMAZ Ü., YILMAZ M.
International Congress on Cultural Heritage and Tourism, Konya, Türkiye, 19 - 21 Mayıs 2017, ss.330

Kitap & Kitap Bölümleri

CHAPTER VII: CASES AND TRENDS IN GASTRONOMY

ÇARBUĞA Ü., ÖZKÖK F., ERDEM S. H.
New Approaches in Gastronomy, Oğuz DİKER, Serdar SÜNNETÇİOĞLU, Editör, Gece Kitaplığı, Ankara, ss.181-202, 2017

Metrikler

Yayın

3