Atıf İçin Kopyala
ÇARBUĞA Ü., ÖZKÖK F., ERDEM S. H.
New Approaches in Gastronomy, Oğuz DİKER, Serdar SÜNNETÇİOĞLU, Editör, Gece Kitaplığı, Ankara, ss.181-202, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Gece Kitaplığı
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.181-202
-
Editörler:
Oğuz DİKER, Serdar SÜNNETÇİOĞLU, Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet