Metrics
Publication
11
UN Sustainable Development Goals
Education
1998 - 2007
1998 - 2007Doctorate
Gazi University, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Aile Ekonomisi Beslenme, Turkey
1994 - 1998
1994 - 1998Postgraduate
Gazi University, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Aile Ekonomisi Beslenme, Turkey
Dissertations
2007
2007Doctorate
Türkiye'de Yeni Meslek Alanları Açısından İnsan Kaynaklarını Değerlendirme Üzerine Bir Araştırma (Ankara İli Örneği)
Gazi University, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Aile Ekonomisi Beslenme
1998
1998Postgraduate
Tüketicilerin Üretim Planlaması Üzerine Etkilerinden Haberdar Olma Durumları Üzerine Bir Araştırma
Gazi University, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Aile Ekonomisi Beslenme
Foreign Languages
B1 Intermediate
B1 IntermediateEnglish
Certificates, Courses and Trainings
1995
1995M.P.M.- REFA İŞ ETÜTÜ Temel Eğitim Kursu M.P.M. İş Etütçüsü Sertifikası
Occupational Health and Safety
MİLLİ PRODÜKTİVİTE MERKEZİ
Research Areas
Avesis Research Areas:
Social Sciences and Humanities, Home Economics, Family and Consumer Sciences
WoS Research Areas:
Social Sciences (Soc), Economics, Economics & Business
Scopus Research Areas:
General Economics, Econometrics and Finance
Research Areas Based on Academic Activities
Avesis Research Areas
WoS Research Areas
Scopus Research Areas
Academic Positions
2007 - Present
2007 - PresentLecturer PhD
Akdeniz University, Serik Gulsun-Suleyman Sural Vocational School, Department of Child Care and Youth Services
2006 - 2007
2006 - 2007Lecturer
Gazi University, Endüstriyel Sanatlar Eğitim Fakültesi, Aile Ve Tüketici Bilimleri
1994 - 2006
1994 - 2006Research Assistant
Gazi University, Endüstriyel Sanatlar Eğitim Fakültesi, Aile Ve Tüketici Bilimleri Eğitimi
Managerial Experience
2018 - 2020
2018 - 2020Assistant Director of Vocational School
Akdeniz University, Serik Gulsun-Suleyman Sural Vocational School, Department of Child Care and Youth Services
2010 - 2016
2010 - 2016Assistant Director of Vocational School
Akdeniz University, Serik Gülsün Süleyman Süral Myo
2008 - 2016
2008 - 2016Head of Department
Akdeniz University, Serik Gülsün Süleyman Süral Myo
Courses
Associate Degree
Associate Degree
Beslenme İlkeleri
OTELCİLİK OTOMASYON SİSEMLERİ -YİYECEK-İÇECEK OTOMASYONU-I
YİY.İÇ. SERVİSİ I
OTELCİLİK OTOMASYON SİSEMLERİ -YİYECEK-İÇECEK OTOMASYONU-II
Bes.İlk. ve Menü Pl.
TEMEL MUTFAK BİLGİSİ
YİY.İÇ. SERVİSİ II
SEMİNER
Yiy.İç.Hizm.Yön.
YİY.İÇ. OTOMASYONU II
Yiy.İç.Oto. I
Temel Mutfak
Yiy.İç.Oto.II
Beslenme İlk.ve Menü Pl.
MENÜ PLANLAMA
YİY.İÇ. OTOMASYONU I
MUTFAK HİZM.
BARDA SERVİS
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNO.
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNO.
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİLERİ
BARDA SERVİS
ZİYAFET SERVİSİ YÖNETİMİ
YİYECEK İÇECEK OTOMASYONU I
YİYECEK-İÇECEK SERVİSİ-I
İLERİ DÜZEY OFİS UYG.
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİLERİ
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNO.
ÇOKLU ORTAM UYG.
İLERİ DÜZEY OFİS UYG.
YİYECEK-İÇECEK OTOMASYONU -I
YİYECEK İÇECEK OTOMASYONU II
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİLERİ
ÇOKLU ORTAM UYG.
KONGRE VE FUAR ORG.
İLERİ DÜZEY OFİS UYG.
GENEL TURİZM
ÇOKLU ORTAM UYG.
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİLERİ
Bilgi ve İlet.Tekno.
Articles
All (3)
Other Publications (3)
2007
20071. İlköğretim Okulu Öğrencilerinin Çocuk Haklarına Dair Sözleşmede Yer Alan Eğitim, Sağlık ve Beslenme Konularına İlişkin Haklarından Haberdar Olma Durumları ile Devletin Bu Konulardaki Uygulamalarına İlişkin Görüşleri
ERDOĞAN S., AKAR ŞAHİNGÖZ S., GÖLGE E.
Gazi Üniversitesi Mesleki Eğitim Fakültesi Dergisi
, vol.2, no.3, pp.185-209, 2007 (Peer-Reviewed Journal)
2003
20032. Gürültü, Su, Hava Kirliliği Konularında Devletin Aldığı Önlemler, Tüketiciye Sunduğu Hizmetler ve Tüketicilerin Bu Konulara Duyarlılıkları
GÖLGE E., ERDOĞAN S.
TSE Standard Dergisi , no.503, pp.33-45, 2003 (Peer-Reviewed Journal)
1996
19963. İş Etüdü Konusunda Bir Araştırma Örneği
GÖLGE E., ERDOĞAN S.
Gazi Üniversitesi Endüstriyel Sanatlar Eğitim Fakültesi Dergisi , no.4, pp.25-35, 1996 (Peer-Reviewed Journal)
Papers Presented at Peer-Reviewed Scientific Conferences
2005
20051. Çalışma Şartlarını Etkileyen Çevresel Faktörler
GÖLGE E., ERSOY A. F.
III. İş Sağlığı ve Güvenliği Kongresi, Adana, Turkey, 1 - 04 June 2005, pp.26-31, (Full Text)
2003
20032. Üniversite Öğrencilerinin Okul Dışında Bilgisayar ve Internet Kullanma Durumları
GÖLGE E., ARLI M.
8. Türkiye'de Internet Kongresi, İstanbul, Turkey, 1 - 04 February 2003, pp.45-49
2002
20023. Türkiye'de İlköğretim Okullarına Devam Eden Öğrencilerin İş Eğitimi (Teknoloji Eğitimi) Dersine İlişkin Görüşleri
YAZICIOĞLU Y., ERDOĞAN S., GÖLGE E.
11. Eğitim Bilimleri Kongresi, Cyprus (Kktc), 1 - 04 December 2002, pp.110-118
2002
20024. Türkiye'de İlköğretim Okullarına Devam Eden Öğrencilerin Velilerinin İş Eğitimi (Teknoloji Eğitimi) Dersine İlişkin Görüşleri
YAZICIOĞLU Y., ERDOĞAN S., GÖLGE E.
11. Eğitim Bilimleri Kongresi, Cyprus (Kktc), 1 - 04 December 2002, pp.120-126
2001
20015. Türkiye'de Franchise Veren Yiyecek İçecek İsletmelerindeki Ürünlerin Tüketiciler Tarafından Tercih Edilme Durumu
YAZICIOĞLU Y., GÖLGE E., AĞCA H.
1.Ulusal Turizm İsletmeciliği Kongresi, Ankara, Turkey, 1 - 04 December 2001, pp.35-38
1986
19866. Erken ve Geç Evlenen Kadınların Evliliklerini Erken ve Geç Yapma Nedenleri
YAZICIOĞLU Y., AĞCA H., GÖLGE E.
3. Ulusal Psikolojik Danışma ve Rehberlik Kongresi, Adana, Turkey, 1 - 04 June 1986, pp.25-30, (Full Text)
Books
2020
20201. Stok, Konsomeler, Çorbalar /// Soslar
Gölge E.
in: YİYECEK ÜRETİM TEKNİKLERİ VE UYGULAMALAR, Prof.Dr.Semra AKAR ŞAHİNGÖZ, Editor, Detay Yayınevi, Ankara, pp.160-200, 2020
2002
20022. 5. BÖLÜM: TÜKETİM
OKUR A., GÖLGE E.
in: GİRİŞİMCİLİK, OKUR A., Editor, İstanbul, İstanbul, pp.107-110, 2002
Funded Projects
2006 - 2006
2006 - 2006Hazır Giyim Endüstrisinde Çalışan Yeni Mezun Stilistlerin Bilgi ve Becerilerinin Geliştirilmesi
EU Supported Other Project
Gölge E. (Executive)
2000 - 2000
2000 - 2000Ülkemizde İş Eğitimi (Teknoloji Eğitimi) Dersine İlişkin Mevcut Durumun Ortaya Çıkarılması ve Problemlerin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma
Project Supported by Other Official Institutions
GÖLGE E.
Peer Reviews in Scientific Publications
March 2022
March 2022INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE
SCI Journal