Öğr. Gör. ALİ ŞEVKİ AKAY

Metrikler

Yayın

Atıf (Scholar)

H-İndeks (Scholar)

Atıf (Diğer Toplam)

Proje

Açık Erişim

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Eğitim Bilgileri

2019 - 2020

Ön Lisans

Anadolu Üniversitesi, Açıköğretim Fakültesi, Toptan Ve Perakende Satış Bölümü, Türkiye

2002 - 2005

Yüksek Lisans

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Gıda Ekonomisi Ve İşletmeciliği/İktisat, Türkiye

1996 - 2000

Lisans

Akdeniz Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarım Ekonomisi, Türkiye

Yaptığı Tezler

2005

Yüksek Lisans

Türkiye Ekonomisinde Buğday ve Buğday Türevlerinin Ekonomik Analizi

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Gıda Ekonomisi Ve İşletmeciliği/İktisat

Yabancı Diller

B2 Orta Üstü

İngilizce

A1 Başlangıç

Fransızca

Sertifika, Kurs ve Eğitimler

2012

AB Life Long Learning-LLL ve Leonardo da Vinci-LdV Proje Haz. Eğ.

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Akd. Üniv. AB Araş. ve Uyg. Mrk.i (AKVAM) ile Ant. Valil. AB Proj. Koord. Mrk. (CEUPA)

2012

Bologna Sürecinde Program Yeterlilikleri ve Ders Kazanımları

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Akdeniz Üniversitesi Bologna Koordinatörlüğü (ABKO)

2011

2011 Mali Destek Programı kapsamında “Proje Döngüsü Yönetimi ve Proje Yazma Eğitimi”

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı (BAKA)

2011

Mesleki Yeterlilik Hazırlama ve Geliştirme

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Meslek Yeterlilik Kurumu (MYK)

2009

Sivil Havacılık Güvenliği

Güvenlik

Antalya Havalimanı Mülki İdare Amirliği

2003

Eğitim Programı II. Dönemi, Temel Satış Becerileri Eğitim Semineri

Diğer

Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO)

2003

Jean Monnet Projesi Avrupa Birliği Eğitim Semineri Programı

Diğer

Akdeniz Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi (AKÜNSEM)

Araştırma Alanları

Sosyal ve Beşeri Bilimler

İşletme

Pazarlama

Tarımsal Bilimler

Ziraat

Tarım Ekonomisi

Tarım İşletmeciliği

Tarımsal Pazarlama

Akademik Unvanlar / Görevler

2006 - Devam Ediyor

Öğretim Görevlisi

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu, Pazarlama ve Reklamcılık Bölümü

2004 - 2006

Araştırma Görevlisi

Akdeniz Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, Ekonomi

Yönetimsel Görevler

2023 - Devam Ediyor

Bölüm Başkanı

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu, Pazarlama ve Reklamcılık Bölümü

2021 - Devam Ediyor

Birim Kalite Komisyonu Üyesi

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu, Pazarlama ve Reklamcılık Bölümü

2021 - Devam Ediyor

Meslek Yüksekokulu Kurulu Üyesi

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu, Pazarlama ve Reklamcılık Bölümü

2017 - Devam Ediyor

Program Koordinatörü

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu, Pazarlama ve Reklamcılık Bölümü

2016 - Devam Ediyor

Mevlana Değişim Programı Kurum Koordinatörü

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekoklu

2016 - Devam Ediyor

Farabi Programı Kurum Koordinatörü

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu

2008 - Devam Ediyor

Erasmus Programı Kurum Koordinatörü

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu

2016 - 2016

Akademik Performans D. Kurulu Üyesi

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekoulu, Pazarlama Ve Reklamcılık Bölümü

2014 - 2015

MYO Müdür Yardımcısı

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yükseokulu

2014 - 2015

Staj Koordinatörü

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu

2014 - 2015

Yönetim Kurulu Üyesi

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu

2008 - 2012

Staj Koordinatörü

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu

2008 - 2012

Yönetim Kurulu Üyesi

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu

2008 - 2012

MYO Müdür Yardımcısı

Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu

Verdiği Dersler

Ön Lisans

Uluslararası Pazarlama

Kişisel Satış

Pazarlama İlkeleri II

Mesleki Seminer

Pazarlama İlkeleri II

Mesleki Çalışma

Pazarlama İlkeleri I

Mesleki Çalışma

Pazarlama İlkeleri I

Marka ve Marka Stratejileri

Temel İşletme Bilgileri

Perakendecilik

Temel İşletme Bilgileri

Satış Teknikleri

Pazarlama İlkeleri

Perakende Yönetimi

İşletme Yönetimi

Marka Yönetimi

Satış Yönetimi

Pazarlama Yönetimi

Marka Yönetimi

Mesleki Çalışma ve Seminer II

Genel İşletme

Yönetim ve Organziasyon

Marka Yönetimi

Genel İşletme

Perakende Yönetimi

Tüketici Davranışları

İşletme Yönetimi

Tüketici Davranışları

Mesleki Çalışma ve Seminer I

Satış Yönetimi

Perakende Yönetimi

İşletme Yönetimi II

Satış Teknikleri

Lojistik

Mesleki Çalışma ve Seminer

Müşteri İlişkileri Yönetimi

Genel İşletme

Uluslararası Ticaret ve İşletmecilik

Yeni Pazarlama Teknikleri

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

2023

1. Perception of Food Safety in Fish Consumption: The Case of Antalya Province

Yılmaz S., Dölekoğlu C. Ö., Yılmaz İ., Gümüş E., Akay A. Ş., Şen Şensoy E. B.

IJAFLS-International Journal of Agriculture, Forestry and Life Sciences , cilt.7, sa.1, ss.20-24, 2023 (Hakemli Dergi)

2017

2. Tüketicilerin Sosyo-Demografik Özellikleri İle Meyve Suyu Tüketimi Arasındaki İlişki

Oral M., Akay A. Ş., Gül M., Akpınar M. G.

International Refereed Journal of Marketing and Market Researches , sa.10, ss.1-18, 2017 (Hakemli Dergi)

2017

3. A Research on Consumer Awareness about Quality and FoodSecurity Systems in Fruit Juice Products

Akay A. Ş., Oral M., Akpınar M. G., Gül M.

IOSR-JESTFT/Journal of Environmental Science, Toxicology and Food Technology , cilt.11, sa.10, ss.26-31, 2017 (Hakemli Dergi)

2017

4. THE RELATIONSHIP BETWEEN SOCIO-DEMOGRAPHIC CHARACTERISTICS OF CONSUMERS WITH FRUIT JUICE CONSUMPTION

ORAL M., AKAY A. Ş., AKPINAR M. G., GÜL M.

International Refereed Journal of Marketing and Market Researches , sa.10, ss.1-18, 2017 (Hakemli Dergi)

2016

5. Consumers’ Knowledge Levels of Product Content in Fruit JuiceProducts and Their Approaches to Innovative Packaging Designs:Antalya Province Sample

Akay A. Ş., Oral M., Akpınar M. G., Gül M.

International Journal of Business and Management Invention-IJBMI , cilt.5, sa.12, ss.35-42, 2016 (Hakemli Dergi)

2016

6. Reklamların Marka Bilinirliği Açısından Değerlendirilmesi: Meyve Suyu Ürünleri Örneği

Akay A. Ş., Oral M., Akpınar M. G., Gül M.

ARTHROPOD STRUCTURE AND DEVELOPMENT , cilt.8, sa.15, ss.337-356, 2016 (Hakemli Dergi)

2016

7. Meyve Suyu Tüketiminde Sağlık Bilinci: Antalya İli Örneği

Oral M., Akay A. Ş., Akpınar M. G., Gül M.

İAD-İstanbul Aydın Üniversitesi Dergisi , cilt.8, sa.4, ss.1-16, 2016 (Hakemli Dergi)

2016

8. The Analysis of Public Awareness on Fruit Juice Consumption and The Optimum Product Design: The Example of Antalya Province

Oral M., Akpınar M. G., Gül M., Akay A. Ş., Gülcan S.

International Refereed Journal of Marketing and Market Researches , sa.7, ss.52, 2016 (Hakemli Dergi)

2016

9. Meyve Suyu Tüketimini Teşvik Etmeye Yönelik Sloganlardan Tüketicilerin Etkilenme Düzeylerinin Belirlenmesi: Antalya İli Örneği (Determining The Consumers Level Of Response To Tag Lines Developed To Promote Fruit Juice Consumption: Antalya Province Sample)

ORAL M., AKAY A. Ş., AKPINAR M. G., GÜL M.

Journal of Business Research - Turk , cilt.8, sa.1, ss.308, 2016 (Hakemli Dergi)

2016

10. MEYVE SUYU TÜKETİMİ KONUSUNDA TOPLUMSAL BİLİNÇ DÜZEYİ VE OPTİMUM ÜRÜN TASARIMININ ANALİZİ: ANTALYA İLİ ÖRNEĞİ

ORAL M., AKPINAR M. G., GÜL M., AKAY A. Ş., GÜLCAN S.

Uluslararası Pazarlama Araştırmaları Dergisi-UHPAD , sa.7, ss.52-68, 2016 (Hakemli Dergi)

2015

11. MEYVE SUYU ÜRÜNLERİ SATIN ALMA TERCİHİNDE AMBALAJ FAKTÖRÜNÜN DEĞERLENDİRİLMESİ.

AKPINAR M. G., GÜL M., ORAL M., AKAY A. Ş., GÜLCAN S.

Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.44, sa.4, ss.58-67, 2015 (Hakemli Dergi)

2015

12. Meyve Suyu Ürünleri Satın Alma Tercihinde Ambalaj Faktörünün Değerlendirilmesi

Akpınar M. G., Gül M., Oral M., Akay A. Ş., Gülcan S.

Dumlupınar University Journal of social Sciences , sa.44, ss.58-97, 2015 (Hakemli Dergi)

2008

13. Antalya İlinde Bulunan Spor Yöneticilerinin Toplam Kalite Yönetimine Bakış Açılarına İlişkin Bir Araştırma

YILMAZ S., AKAY A. Ş.

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi E.A. Selçuk Üniversitesi Karaman İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.8, sa.14, ss.302-322, 2008 (Hakemli Dergi)

2008

14. “Fisheries Sector in Turkish Economy Marketing of Fisheries Product”.

YILMAZ S., Akay A. Ş., Gümüş E.

AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ , cilt.21, sa.2, ss.265-272, 2008 (Hakemli Dergi)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

2016

1. AMBALAJ TASARIMLARINDA GÖRSEL İLETİŞİM ÖĞELERİNİN SATIN ALMA DAVRANIŞINDAKİ ROLÜ MEYVE SUYU ÜRÜNLERİ ÖRNEĞİ

ORAL M., AKAY A. Ş., AKPINAR M. G., GÜL M.

1. Uluslararası İletişim, Edebiyat, Müzik ve Sanat Çalışmalarında Güncel Yaklaşımlar Kongresi, 24 - 25 Mart 2016, (Özet Bildiri)

2016

2. AMBALAJ TASARIMLARINDA GÖRSEL İLETİŞİM ÖĞELERİNİN SATIN ALMA DAVRANIŞINDAKİ ROLÜ: MEYVE SUYU ÜRÜNLERİ ÖRNEĞİ

ORAL M., AKAY A. Ş., AKPINAR M. G., GÜL M.

1. Uluslararası İletişim, Edebiyat, Müzik ve Sanat Çalışmalarında Güncel Yaklaşımlar Kongresi, Kocaeli, Türkiye, 24 - 25 Mart 2016, ss.1, (Tam Metin Bildiri)

2016

3. Ambalaj Tasarımında Görsel İletişim Öğelerinin Satın Alma Davranışındaki Rolü: Meyve Suyu Ürünleri Örneği

Oral M., Akay A. Ş., Akpınar M. G., Gül M.

1. Uluslararası İletişim, Edebiyat, Müzik ve Sanat Çalışmalarında Güncel Yaklaşımlar Kongresi, Kocaeli, Türkiye, 24 - 25 Mart 2016, ss.1, (Tam Metin Bildiri)

2015

4. Meyve Suyu Tüketiminde Toplumsal Bilinç Düzeyi ve Optimum Ürün Tasarımının Analizi Antalya İli Örneği

ORAL M., AKPINAR M. G., GÜL M., AKAY A. Ş., GÜLCAN S.

1.Uluslararası Ekonomi Yönetimi ve Pazar Araştırmaları Kongresi, 4 - 05 Aralık 2015, ss.52-68, (Özet Bildiri)

2015

5. Meyve Suyu Tüketimi Konusunda Toplumsal Bilinç Düzeyi ve Optimum Ürün Tasarımının Analizi:Antalya İli Örneği

ORAL M., AKPINAR M. G., GÜL M., AKAY A. Ş., GÜLCAN S.

1. Uluslararası Ekonomi Yönetimi ve Pazar Araştırmaları Kongresi, İstanbul, Türkiye, 4 - 05 Aralık 2015, ss.1, (Tam Metin Bildiri)

2015

6. Meyve Suyu Tüketimi Konusunda Toplumsal Bilinç Düzeyi ve Optimum Ürün Tasarımının Analizi:Antalya İli Örneği

ORAL M., AKPINAR M. G., GÜL M., AKAY A. Ş., GÜLCAN S.

1. Uluslararası Ekonomi Yönetimi ve Pazar Araştırmaları Kongresi, İstanbul, Türkiye, 4 - 05 Aralık 2015, cilt.1, sa.1, ss.49-52, (Tam Metin Bildiri)

2015

7. Meyve Suyu Tüketimi Konusunda Toplumsal Bilinç Düzeyi ve Optimum Ürün Tasarımının Analizi:Antalya İli Örneği

ORAL M., AKPINAR M. G., GÜL M., AKAY A. Ş., GÜLCAN S.

1. Uluslararası Ekonomi Yönetimi ve Pazar Araştırmaları Kongresi, İstanbul, Türkiye, 4 - 05 Aralık 2015, cilt.1, sa.1, ss.1, (Tam Metin Bildiri)

2013

8. Evaluation Of Turkish Fishery Wholesale Markets In Terms Of Brokers: Case Study Of Istanbul, İzmir And Ankara Terminal Wholesale Fish Markets

YILMAZ S., ÜNLÜSAYIN M., DEVAL M. C., GÜMÜŞ E., KORUN J., BECER Z. A., et al.

11 th World Conference on Animal Production, Beijing, Çin, 15 - 20 Ekim 2013, cilt.2, sa.3, ss.107-108, (Tam Metin Bildiri)

2013

9. Food Security Conscience Level Of Consumers And its Factors Affecting Fish Consumption In Turkey: The Case Of Antalya

YILMAZ S., DÖLEKOĞLU C., YILMAZ İ., GÜMÜŞ E., AKAY A. Ş., ŞEN E. B.

24th International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry, Sarajevo, Bosna-Hersek, 25 - 28 Eylül 2013, cilt.1, sa.2, ss.101-103, (Tam Metin Bildiri)

2013

10. Evaluation of Fishery wholesale Marketing systems in Terms of producer: A case Study of Istanbul and Izmir Metropolitan Wholesale Markets

YILMAZ S., ÜNLÜSAYIN M., DEVAL M. C., GÜMÜŞ E., KORUN J., BECER Z. A., et al.

The Firsth International Fisheries Symposium in Northern Cyprus, 24 - 27 Mart 2013, ss.124, (Özet Bildiri)

2009

11. An Investigation on The Place and Importance of Total Quality in Sports Management

YILMAZ S., AKAY A. Ş.

Global Business and Technology Association (GBATA) 11. International Conference, Business Strategies and Technological Innovations For Sustainable Development: Creating Global Prosperity For Humanity, Prague, Çek Cumhuriyeti, 7 - 11 Temmuz 2009, ss.1247-1253, (Tam Metin Bildiri)

2008

12. The Place and Importance of Wholesale Markets in Fishery Products Marketing

YILMAZ S., AKAY A. Ş.

Aquaculture Europe 2008, Resource Management Natural, Human and Material Resources for the Sustainable Development of Aquaculture, Krakow, Polonya, 15 - 18 Eylül 2008, sa.37, ss.700-701, (Tam Metin Bildiri)

2008

13. AB'ye Uyum Sürecinde Su Ürünleri Sektörünün Ekonomideki Yeri ve Pazarlaması

YILMAZ S., AKAY A. Ş.

VIII. Tarım Ekonomisi Kongresi, Bursa, Türkiye, 25 - 28 Haziran 2008, ss.359-371, (Tam Metin Bildiri)

Kitaplar

2016

1. Avrupa Birliği’nde Tarım Sektörü ve Politikaları

Akay A. Ş., Oral M.

21.Yüzyılda AVRUPA: Riskler, Fırsatlar, Yeni Politik Tartışmalar, İZOL,R.,ATVUR,S.,ÖZTÜRK,T., Editör, Seçkin Yayıncılık, Ankara, ss.217-237, 2016

2013

2. İşletmenin Pazarlama Fonksiyonu

ORAL M., AKAY A. Ş.

İşletme Yönetimi, EKİCİ K. M., Editör, Yargı Yayınevi, Ankara, ss.159-191, 2013

2009

3. Doğrudan Pazarlama

AKAY A. Ş., YILMAZ S.

Pazarlama İlkeleri, YILMAZ S., Editör, Lisans Yayıncılık, İstanbul, ss.232-242, 2009

2008

4. Milli Gelir

AKAY A. Ş.

Makro İktisat, İLERİ H., TÜRKOĞLU M., Editör, Lisans Yayıncılık, İstanbul, ss.17-44, 2008

2004

5. Avrupa Birliği ve Türkiye'de Çevre Yardımları

AKAY A. Ş.

AVRUPA BİRLİĞİ MÜKTESEBATINDA DEVLET YARDIMLARI ve TÜRKİYE'NİN UYUMU, ERDEM M. Ş., Editör, Orkun&Ozan Medya Hizmetleri, Antalya, ss.457-464, 2004

Diğer Yayınlar

2006

1. ATB (Antalya Ticaret Borsası) Antalya İli 2005 Ekonomik Raporu

KURUÜZÜM O., ÖZÇELİK A. O., AKAY A. Ş., ÇETİN A.

Teknik Rapor, ss.104, 2006

Desteklenen Projeler

2007 - 2011

Gıda Arz Zincirlerinin Güvenilir Verilerle İzlenebilirliği İçin Entegre Bir Sistem

AB Çerçeve Programları Destekli Proje

AKAY A. Ş.

2008 - 2010

AB’ye Uyumlu Su Ürünleri Toptancı Halleri için Model Arayışı: İstanbul, İzmir, Ankara Su Ürünleri Halleri Örneği

Diğer Uluslararası Fon Programları

AKAY A. Ş.

2005 - 2007

Pazarların Yeniden Yönetişimi Uluslararası Projesi

AB Destekli Diğer Projeler

AKAY A. Ş.

2002 - 2006

Yenilikçi Filierler, Yerel Bilgiler ve Avrupa Akdeniz Ortaklığı

AB Destekli Diğer Projeler

AKAY A. Ş.

2004 - 2005

Akdeniz’de Yöresel Ürünler

AB Destekli Diğer Projeler

AKAY A. Ş.

2002 - 2004

Avrupa Birliği Modülü Eğitim Semineri

AB Destekli Diğer Projeler

AKAY A. Ş.

Bilimsel Kuruluşlardaki Üyelikler / Görevler

2018 - Devam Ediyor

YÜCİDER-Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Araştırma Derneği

Üye

2005 - Devam Ediyor

Ziraat Mühendisleri Odası

Üye

2018 - 2022

YÜCİDER-Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Araştırma Derneği

Yönetim Kurulu Üyesi

Etkinlik Organizasyonlarındaki Görevler

Nisan 2023

SBMYO 25inci Kariyer Günü

Sosyal Faaliyet Organizasyonu

Karal B., Akay A. Ş., Karaca H., Zaimoğlu G., Eryılmaz Y., Dağıstan U., et al.

Antalya, Türkiye

Kongre ve Sempozyum Katılımı Faaliyetleri

01 Aralık 2019 - 01 Aralık 2019

“Alanya Coğrafi İşaretlerin Neresinde” Semineri

Katılımcı

-Türkiye

01 Ekim 2019 - 01 Ekim 2019

“Örgütlenme ve Pazarlama Temelinde Almanya Bodensee Bölgesi Modellemesi” Konferansı

Katılımcı

-Türkiye

01 Kasım 2018 - 01 Kasım 2018

“Coğrafi İşaretlerde Bir Akdeniz Klasiği: Finike Portakalı” Semineri

Katılımcı

Antalya-Türkiye

01 Ekim 2018 - 01 Ekim 2018

“Coğrafi İşaretlerde Afyonkarahisar Buluşması” Uluslararası Semineri

Katılımcı

Afyon-Türkiye

01 Mayıs 2018 - 01 Mayıs 2018

Gastronometro Coğrafi İşaretler Çalıştayı

Katılımcı

İstanbul-Türkiye

Bilimsel Araştırma / Çalışma Grubu Üyelikleri

2012 - Devam Ediyor

Yücita-Yöresel Ürünler Ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı

www.yucita.org

Bağımsız Sivil Toplum Kuruluşu, Turkey

2011 - 2012

Ulusal Mesleki Yeterlilik Hazırlama Grubu

http://www.atsomesem.org.tr/

ATSO (Antalya Ticaret ve Sanayi Odası), Turkey

2006 - 2007