Atıf İçin Kopyala
KAZAN NAS Ş.
Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar, Toygar, Kâmil, Toygar, Nimet, Editör, Birlik Basımevi, Ankara, ss.207-252, 2003
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2003
-
Yayınevi:
Birlik Basımevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.207-252
-
Editörler:
Toygar, Kâmil, Toygar, Nimet, Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet