Öğütme Derecesi ve Depolama Koşullarının Türk Kahvesinin Aroma Profili Üzerine
Etkisi
Atıf İçin Kopyala
Coşgun G., TORUN M.
Türkiye 14. Gıda Kongresi, Türkiye, 19 - 21 Ekim 2022
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet