Öğütme Derecesi ve Depolama Koşullarının Türk Kahvesinin Aroma Profili Üzerine Etkisi

Coşgun G., TORUN M.

Türkiye 14. Gıda Kongresi, Turkey, 19 - 21 October 2022

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Akdeniz University Affiliated: Yes