Infrared Kurutmanın Çilek Meyvelerinin Kuruma Karakteristikleri ve Bazı Kimyasal Özellikleri Üzerine Etkisi

GÖZLEKÇİ S., ERTEKİN C., ADAK N., HEYBELİ N., BALCI F.

IV. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu, Antalya, Türkiye, 3 - 05 Ekim 2012, ss.5

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.5
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet