FARKLI YAĞLI TOHUMLARDAN ELDE EDİLEN BİTKİSEL SÜTLERDEN ÜRETİLEN KEFİRLERİN BAZI FİZİKSEL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİ

Çomak Göçer E. M., Koptagel E.

Gıda, cilt.48, sa.1, ss.227-241, 2023 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 48 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2023
• Dergi Adı: Gıda
• Sayfa Sayıları: ss.227-241
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet