Hazır Yemek (catering) Teknolojisinde Su Ürünlerinin Yeri ve Önemi
Copy For Citation
ÜNLÜSAYIN M.
Gıda Teknolojisi Dergisi, vol.10, pp.56-58, 2008 (Peer-Reviewed Journal)
-
Publication Type:
Article / Review
-
Volume:
10
-
Publication Date:
2008
-
Journal Name:
Gıda Teknolojisi Dergisi
-
Page Numbers:
pp.56-58
-
Akdeniz University Affiliated:
Yes