10, 20 ve 30 °C’de Börülcenin ve protein izolatının nem sorpsiyon izotermlerinin elde edilmesi

DUMAN O., TUNÇ S.

XVII. Ulusal Kimya Kongresi, İstanbul, Turkey, 8 - 11 September 2003, pp.444

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: İstanbul
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.444
  • Akdeniz University Affiliated: Yes