Kültürü yapılan su ürünlerinde gıda güvenlik riskleri ve HACCP siteminin uygulanması


GÖKOĞLU N., YERLİKAYA P.

14. Ulusal Su ürünleri Sempozyumu, Muğla, Turkey, 1 - 04 September 2007, pp.458

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Muğla
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.458
  • Akdeniz University Affiliated: Yes