Kültürü yapılan su ürünlerinde gıda güvenlik riskleri ve HACCP siteminin uygulanması


GÖKOĞLU N., YERLİKAYA P.

14. Ulusal Su ürünleri Sempozyumu, Muğla, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2007, ss.458

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Muğla
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.458
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet