Beş Yıldızlı Otel İşletmelerinde Çalışan Mutfak Personelinin İş Doyumu ve Mesleki Tükenmişlik Düzeylerinin İncelenmesi

ALAN A., İÇİGEN E.

2.Ulusal Gastronomi Sempozyumu ve Sanatsal Etkinlikler, Türkiye, 10 - 11 Nisan 2008

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet