Detection of sucrose adulteration in honey using fourier transform infrared spectroscopy

CENGİZ M. F., Durak M. Z.

EuroFoodChem XVII, İstanbul, Türkiye, 7 - 10 Mayıs 2013, ss.694, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.694
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet