Meyve suyu üretim teknolojisi
Endüstriyel Gıda üretim teknikleri, Pınar Şanlıbaba,Yalçın Güçer, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.703-722, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Nobel Yayın Dağıtım
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.703-722
- Editörler: Pınar Şanlıbaba,Yalçın Güçer, Editör
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet