Copy For Citation
Karhan M., Hacıoğlu A.
in: Endüstriyel Gıda üretim teknikleri, Pınar Şanlıbaba,Yalçın Güçer, Editor, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, pp.703-722, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
Nobel Yayın Dağıtım
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.703-722
-
Editors:
Pınar Şanlıbaba,Yalçın Güçer, Editor
-
Akdeniz University Affiliated:
Yes