GIDALARDA MİKROBİYAL BOZULMALAR ve ÖNLEME METOTLARI

Öztürk H.

ORGANİK TARIM ve GIDA TEKNOLOJİSİNDE SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİM STRATEJİLERİ, Doç.Dr.Fatih USLU,Dr.Öğr.Üyesi Meriç BALCI,Öğr.Gör.Dr.Hüseyin ÖZTÜRK, Editör, PALET YAYINLARI, Konya, ss.134-166, 2022

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
• Basım Tarihi: 2022
• Yayınevi: PALET YAYINLARI
• Basıldığı Şehir: Konya
• Sayfa Sayıları: ss.134-166
• Editörler: Doç.Dr.Fatih USLU,Dr.Öğr.Üyesi Meriç BALCI,Öğr.Gör.Dr.Hüseyin ÖZTÜRK, Editör
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet