Türk Mutfağının Sürdürülebilirliğinde Yöresel Kahvaltı Ürünlerinin Önemi: Hatay Mutfağı Örneği

Sormaz Ü., KARADAĞLI C., ONUR N., NİZAMLIOĞLU H. F.

VII. Ulusal III. Uluslararası Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu, İSKENDERUN, Türkiye, 20 - 21 Nisan 2018, ss.1345-1356, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İSKENDERUN
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1345-1356
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet