Beş Yıldızlı Konaklama İşletmeleri Mutfağında Çalışan Bulaşık Personeli Yöneticilerinin Mesleklerine İlişkin Algıları ve Mesleğin Profesyonelleşmesine Yönelik Bir Değerlendirme

---

Atıf İçin Kopyala

ARMAN A., ARIKAN E., ŞAHİN S.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.7, sa.2, ss.1042-1056, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2019.407
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1042-1056
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet