Berrak elma suyu ve konsantrelerinde protein ve polifenollerden kaynaklanan bulanıklık

---

Atıf İçin Kopyala

TETİK N., TURHAN İ., KARHAN M.

Dünya Gıda, sa.2, ss.69-73, 2007 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Basım Tarihi: 2007
• Dergi Adı: Dünya Gıda
• Sayfa Sayıları: ss.69-73
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet