Some physicochemical properties of turkish coffee fortified with apricot kernel powder

GÜNEL Z., PARLAK A., ADSOY M., TOPUZ A.

13th International Conference of Food Physicists, Antalya, Türkiye, 23 - 25 Ekim 2018, cilt.1, ss.104, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.104
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet