Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi

ALAN A.

TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ VE CATERING HİZMETLERİ YÖNETİMİ (Catering Yönetim Sistemleri), Doğan Murat, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, İstanbul, ss.307-339, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.307-339
  • Editörler: Doğan Murat, Editör
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet