ALTERNATIVE APPROACHES IN STRAWBERRY DRYING WITH OPTIMISED MODIFIED ATMOSPHER DRYING FOR PRODUCT QUALITY

---

Atıf İçin Kopyala

ÇAM İ. B., TOPUZ A., BAŞÜNAL H., EROĞLU E.

EURO FOOD CHEM XVIII, Madrid, İspanya, 13 - 16 Ekim 2015, cilt.1, sa.478, ss.478

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Cilt numarası: 1
• Basıldığı Şehir: Madrid
• Basıldığı Ülke: İspanya
• Sayfa Sayıları: ss.478
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet