Modeling of hibiscus anthocyanins transport to apple tissue during ultrasound assisted vacuum impregnation
2ND INTERNATIONAL CONFERENCE ON RAW MATERIALS TO PROCESSED FOODS, Adana, Türkiye, 3 - 04 Ağustos 2021, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Adana
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet