Inactivation Of E.Coli After High Pressure Processing In Smoked Mackerel
Innovation Food Conference (IFOOD), Hannover, Almanya, 8 - 10 Ekim 2013, ss.20-21, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Hannover
- Basıldığı Ülke: Almanya
- Sayfa Sayıları: ss.20-21
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet