Kahve Konulu Çalışmaların Bibliyometrik Analizi (4. Bölüm)
Gastronomide Bibliyometrik Çalışmalar, Adem Arman, Özkan Erdem, Editör, Eğitim Yayınevi, İstanbul, ss.57-66, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Eğitim Yayınevi
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.57-66
- Editörler: Adem Arman, Özkan Erdem, Editör
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet