Utilization of Stress-Adapted Probiotic Bacteria in Food-Production

---

Atamer Z., ERGİN F., Samtlebe M., Hinrichs J., KÜÇÜKÇETİN A.

14. Fachsymposium Lebensmittemikrobiologie, Tagunsunterlagen, Almanya, 22 - 24 Nisan 2013, ss.44, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Tagunsunterlagen
• Basıldığı Ülke: Almanya
• Sayfa Sayıları: ss.44
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet