Effect of concentration method and storage on some quality parameters of black mulberry juice concentrates

DİNÇER C., TONTUL İ., TOPUZ A.

EuroFoodChem XVIII, Madrid, İspanya, 13 - 16 Ekim 2015, ss.178, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Madrid
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Sayfa Sayıları: ss.178
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet