Atıf İçin Kopyala
ERKAN M., Yıldırım I.
Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables, Yildiz F. and Wiley R.C., Editör, Springer, Berlin, ss.271-326, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Springer
-
Basıldığı Şehir:
Berlin
-
Sayfa Sayıları:
ss.271-326
-
Editörler:
Yildiz F. and Wiley R.C., Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet