Changes in total phenolic content and antioxidant activity of Salvia and Sideritis species grown in wild and cultivated condition

---

DİNÇER C., TONTUL İ., ÖZDEMİR K. S., ÇAM İ. B., TOPUZ A., ŞAHİN H., ...Daha Fazla

1st International Congress on Food Technology, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, ss.114, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Antalya
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.114
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet