Mikrodalga destekli sıcak havada kurutulmuş hindi eti dilimlerinin kuruma karakteristikleri
Türkiye 13. Gıda Kongresi, Çanakkale, Turkey, 21 - 23 October 2020, pp.152, (Summary Text)
- Publication Type: Conference Paper / Summary Text
- City: Çanakkale
- Country: Turkey
- Page Numbers: pp.152
- Akdeniz University Affiliated: Yes