Mikrodalga destekli sıcak havada kurutulmuş hindi eti dilimlerinin kuruma karakteristikleri

AYKIN DİNÇER E., HORASAN T.

Türkiye 13. Gıda Kongresi, Çanakkale, Turkey, 21 - 23 October 2020, pp.152, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Çanakkale
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.152
• Akdeniz University Affiliated: Yes