Restoran Yönetimi


ÇALIŞKAN O., ÖZDEMİR B.

in: Uluslararası Turizm İsletmeciliği, "Pırnar İ.", Editor, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, pp.251-282, 2011

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
  • Publication Date: 2011
  • Publisher: Nobel Akademik Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.251-282
  • Editors: "Pırnar İ.", Editor
  • Akdeniz University Affiliated: Yes