Atıf İçin Kopyala
ARMAN A., AK S.
Gastronomi Turizmi - Kavramlar, İlkeler ve Uygulamalar, Doç. Dr. Serkan ŞENGÜL ve Doç. Dr. Alper KURNAZ, Editör, Detay Anatolia Akademik Yayıncılık Ltd. Şti., Ankara, ss.1-24, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Detay Anatolia Akademik Yayıncılık Ltd. Şti.
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-24
-
Editörler:
Doç. Dr. Serkan ŞENGÜL ve Doç. Dr. Alper KURNAZ, Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet