Yemek, Kültür ve Turizm Arasındaki İlişkiler


ARMAN A., AK S.

Gastronomi Turizmi - Kavramlar, İlkeler ve Uygulamalar, Doç. Dr. Serkan ŞENGÜL ve Doç. Dr. Alper KURNAZ, Editör, Detay Anatolia Akademik Yayıncılık Ltd. Şti., Ankara, ss.1-24, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Detay Anatolia Akademik Yayıncılık Ltd. Şti.
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.1-24
  • Editörler: Doç. Dr. Serkan ŞENGÜL ve Doç. Dr. Alper KURNAZ, Editör
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet