Atıf İçin Kopyala
GÜNERİ B.
Tatlı ve Pastacılık, Prof. Dr. Koç Hakan; Öğr. Gör. Altıntaş Bayram, Editör, Akademisyen Yayın Evi, Ankara, ss.219-238, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
Akademisyen Yayın Evi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.219-238
-
Editörler:
Prof. Dr. Koç Hakan; Öğr. Gör. Altıntaş Bayram, Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet