Tatlı, Pasta Yapımı ve Pasta Süsleme Teknikleri

ONUR N., Kurt O. C.

Mutfak Uygulamaları, Şahingöz, S.A. ve Süren, T. , Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.435-478, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.435-478
  • Editörler: Şahingöz, S.A. ve Süren, T. , Editör
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet