Fermentasyon Besiyeri
Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, Turhan İ., Editör, Palme Yayıncılık, Ankara, ss.86-93, 2015
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2015
- Yayınevi: Palme Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.86-93
- Editörler: Turhan İ., Editör
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet