Yiyecek İçecek İşletmelerinde Tedarik Zinciri ve Yönetimi


Erdem Ö., Çalışkan O.

TURİZM İŞLETMELERİNDE YÖNETİM UYGULAMALARI, Tepeci M. Pala T., Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.111-137, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.111-137
  • Editörler: Tepeci M. Pala T., Editör
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet